Dosseret de cuisine en acier inoxydable

Les plans de travail INOXLM sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304L, un matériau résistant, hygiénique et facile à nettoyer.

C'est un matériau particulièrement adapté aux surfaces destinées à la préparation des aliments.

Les plans de travail INOXLM sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304L d'une épaisseur de 1,5 mm.

Oui. Vous pouvez configurer la planche à pâtisserie directement en ligne en choisissant les dimensions disponibles dans le configurateur.

Si vous avez besoin d'une taille particulière ou si vous avez des doutes sur la configuration, contactez-nous avant de passer commande : nous étudierons ensemble la solution la plus adaptée.

Oui. Dans le cadre d'une utilisation normale, de petites éraflures ou micro-rayures superficielles peuvent apparaître, surtout si vous utilisez des couteaux ou des ustensiles directement sur le plan de travail.

Il s'agit principalement de marques esthétiques liées à l'usage : elles ne compromettent ni la fonctionnalité de la planche ni la possibilité de nettoyer et de désinfecter correctement la surface.

Oui, la planche de travail peut également être utilisée pour couper du pain, des légumes et d'autres aliments.

Il faut cependant considérer que l'acier inoxydable est une surface plus dure que les planches à découper traditionnelles en bois ou en plastique. Une utilisation fréquente et intensive pour la coupe peut donc accélérer l'usure du tranchant des couteaux.

Pour ceux qui utilisent beaucoup les couteaux, nous recommandons d'ajouter une planche à découper dédiée à la planche de travail.

Pour le nettoyage quotidien, de l'eau et du savon neutre ou un détergent doux sont généralement suffisants.

Après avoir retiré les résidus, rincez bien la surface et séchez-la avec un chiffon doux ou en microfibre pour limiter la formation de traces.

Pour un nettoyage plus en profondeur, vous pouvez utiliser des produits spécifiques pour l'acier inoxydable.

Oui, les planches INOXLM peuvent être lavées au lave-vaisselle, lorsque les dimensions du produit et du lave-vaisselle le permettent.

Pour les formats plus grands, il est plus pratique de nettoyer directement sur la surface avec de l'eau, un détergent doux et un chiffon doux.

Oui, cela peut arriver, surtout avec des pâtes très hydratées ou particulièrement molles.

L'acier inoxydable offre une surface lisse et non poreuse qui facilite le travail et le nettoyage, mais le comportement de la pâte dépend aussi de l'hydratation, de la température, de la farine utilisée et de la technique de travail.

Si la pâte a tendance à coller, évitez d'ajouter trop de farine juste pour compenser : une bonne gestion de la pâte fait toute la différence.

Évitez les produits particulièrement agressifs tels que l'eau de Javel, les acides purs et les détartrants concentrés, qui peuvent endommager ou altérer la surface de l'acier.

Pour l'entretien quotidien, préférez un savon neutre, des détergents doux et des chiffons ou éponges non abrasifs.

Sur les modèles qui en sont pourvus, le pli avant repose sur le bord du plan de travail et contribue à maintenir la planche à pâtisserie stable pendant l'utilisation.

Le rebord arrière, quant à lui, crée un bord de confinement utile lors de l'étalage des pâtes et aide à limiter la sortie de farine, de résidus et d'éclaboussures par l'arrière du plan.

Oui. De nombreux produits INOXLM peuvent être personnalisés en termes de dimensions, de finitions ou de traitements.

Lorsque la personnalisation est configurable directement en ligne, vous pouvez choisir les options sur la page du produit.
Pour des mesures ou des demandes spécifiques, vous pouvez nous contacter avant de passer commande :
nous évaluerons ensemble la faisabilité de la réalisation.

Les commandes sont généralement préparées et confiées au transporteur dans les 24/48 heures ouvrables suivant la confirmation de la commande.

Après expédition, les délais de livraison dépendent de la destination : indicativement 24/72 heures ouvrables en Italie et 2/6 jours en Europe.

Oui. INOXLM fabrique des plaques de cuisson en acier inoxydable sur mesure, vous permettant de choisir les dimensions les mieux adaptées à votre plan de travail.

Dans le configurateur dédié, vous pouvez saisir directement les dimensions souhaitées et visualiser le prix de la plaque de cuisson en fonction de la configuration choisie.